Witam na stronie z przepisami na różnorodne ciastka 
Poniżej można znaleźć jeden z nich :)
MIĘKKIE CIASTECZKA CYTRYNOWE
Składniki
- 310 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 140 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- skórka z cytryny
- 2 jajka
- 250 g jogurtu naturalnego
- 120 g roztopionego masła
- sok z połowy cytryny
- 125 ml słodkiej śmietanki
- 250 g mascarpone, wymieszać szpatułką,
- 50 g czekolady białej
- krem cytrynowy lemon curd
- mięta
- sos toffi
KROK 1
Przygotowanie zaczynam od ciasta. Mieszam suche, a potem mokre składniki, a następnie jedne łączę z drugimi.
KROK 2
Przekładam na blaszkę minimum 40x30 cm wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmarowuję. Piekę w nagrzanym do 180°C piekarnika przez 25 minut.
KROK 3
Wycinam szklanką lub foremką kółka, a w połowie kółek kieliszkiem lub malutką foremką dziurki.
KROK 4
Ubijam śmietanę, łączę z serkiem i czekoladą.
KROK 5
Na kółko nakładam krem, na to kółko z dziurką i w dziurkę lemon curd. :) Polewam sosem toffi i podaję. Najlepsze pierwszego i drugiego dnia. :) Smacznego!